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本文标题："酵母细胞的细胞形状计量生物视频显微镜"
新闻来源：未知 发布时间：2015-3-31 15:43:43 本站主页地址：http://www.jiance17.com
酵母细胞的细胞形状计量生物视频显微镜
置载片于显微镜下用低倍镜（16mm）镜头寻找何处有酵母
细胞，找到时移该细胞一视野中央，且固定载片，换高倍镜头详
视（小心、不要压碎盖片）绘该细胞形状且记周围环境，以资鉴
别，移显微镜（载片不动）于25℃保温箱中，于12，16，20，25h
取出观察，绘记增殖情况，且记细胞生出先后次序。
斜面培养的菌落及细胞（一）引言琼脂斜面培养的长条菌落、
颜色、质地、光泽、表面组织、边缘情况等，都是酵母的生物学
特征，其细胞形状，排列、大小、有时子异于在液体内生成的，
所以必须一一考察记明。
（二）材料1.酿酒酵母菌等曲汁琼脂斜面培养，25℃3 天的
1 管，室温1 个月者1 管。2.酒精灯、接种针、载片、盖片，无
菌水。3.测微器、显微镜。
（三）操作1.载片中央置无菌水1 滴，用接种针取培养3 天
的酵母少许，和入水中，加盖片，观察细胞形状及排列，测其大
小。绘嵊于记录簿上。
酵母的假菌丝体有些酵母，培养长久，则生长形细胞，且互
相连接，而成假菌丝体，可是有少数酵母，经常形成假菌丝体，
这是近于霉菌的种类，在分类上，也重要，有特别培养观察的必
要。
在消化蛋白或马铃薯浸出汁等等的培养基上，及稍厌氧的条
件下酵母特别容易生成假菌丝体，且假菌丝体易散碎，所以鉴定
酵母的是否生假菌丝体，须于此等培养基上用特别方法培养。
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