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本文标题："植物叶片结构观察研究步骤和所使用仪器"
新闻来源：未知 发布时间：2012-12-2 21:20:38 本站主页地址：http://www.jiance17.com
植物叶片具多样化功能，如表皮组织的蒸散作用（transpiration）与气体交换、
叶肉组织的光合作用（photosynthesis）及维管束组织的营养及水分输送。叶的内
部构造依外而内的顺序分别为表皮（epidermis）、叶肉（mesophyll）及维管束
（vascular bundle）。
(一) 表皮（epidermis）
表皮主要保护内部组织，可分为上表皮（upper epidermis）与下表皮（lower
epidermis），依植物种类的不同，约一层至数层，植物叶为适应环境，其表皮常特
化出多样化的附属器官，如气孔及表皮毛。表皮细胞可分泌角质（cuticle）及腊质
（wax），以防止水分过度蒸散。气孔（stomata）的保卫细胞（guard cells）是由表
皮细胞所特化出，主要控制气体的进出，协助叶肉组织的呼吸作用与光合作用。
(二) 叶肉（mesophyll）
主要是指上下表皮之间的所有薄壁组织（parenchyma）。叶肉组织由栅状组织
（palisade tissue）与海绵组织（spongy tissue）组成，富含叶绿体，其分佈位置与
排列常因植物种类而异，如双子叶的扁平叶，其栅状组织靠上表皮，而海绵组织
靠下表皮。栅状组织主司光合作用，而海绵组织主司光合成物及气体的交换。
(三) 维管束（vascular bundle）
叶的维管束组织一般介于栅状组织和海绵组织之间，主要分为主脉、侧脉和
细脉等。依维管束粗细大小，其内部构造即有所不同，维管束是与叶柄及茎内的
维管束相连，因此在茎中排列为木质部在内，而韧皮部在外，而扁平叶中的维管
束的排列则是木质部在上，而韧皮部在下。维管束主要由导管（vessels）、假导管
（tracheids）、筛管（sieve tubes）及伴细胞（companion cells） 等组成，维管束鞘
（vascular bundle sheath）包覆于其外围。
本实验的目的主要是观察比较裸子植物、双子叶植物与单子叶植物叶内部构
造、特征及功能
二、材料及方法
(一) 实验材料
1. 马尾松（Pinus massoniana）叶的永久玻片标本。
2. 玉米（Zea mays）叶。
3. 蚕豆（Hernandia ovigera）叶。
(二) 方法及观察
取裸子植物（Gymnosperma）马尾松叶横切玻片、双子叶植物（Dicotyledons）
蚕豆叶横切玻片及单子叶（Monocotyledons）玉米叶横切玻片，分别于显微镜下观
察比较三种植物的表皮、叶肉组织及维管束组织的细胞形态特征及之间的差别。
(三) 注意事项
1. 马尾松叶、玉米叶与蚕豆叶的上、下表皮组织各有几层细胞？其意义何在？
2. 请观察比较马尾松叶、玉米叶与蚕豆叶的栅状组织与海绵组织的分佈位置？
3. 请观察比较马尾松叶、玉米叶与蚕豆叶的维管束组织的存在位置为何？
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